L’interno della Chiesa Madre di Capracotta. Foto: Sergio Feola
In chiesa, la mattina del giovedì santo, ha luogo la funzione della lavanda a piedi, che si svolge alla presenza di numeroso popolo. Tre sacerdoti bagnano e asciugano le estremità di dodici vecchi, scelti tra i più anziani e più poveri del paese, che rappresentano i dodici apostoli. In fine della sacra funzione, l’Arciprete dona a ciascun Apostolo un grosso crollato (pane a forma tonda), una staièlla (pasta dolce rettangolare), due litri di vino e de’ confetti.
Oreste Conti
Fonte: O. Conti, Letteratura Popolare Capracottese, II edizione, Editore Luigi Pierro, Napoli, 1911