Il Consiglio Direttivo dell’associazione di promozione sociale “Amici di Capracotta” esprime il proprio profondo cordoglio per la scomparsa di Sebastiano Trotta, figura di riferimento e autentico ambasciatore delle tradizioni culinarie del nostro territorio.
Sebastiano ha saputo coniugare passione e competenza, trasformando un’antica bottega alimentare in un simbolo di eccellenza e qualità. La sua dedizione alla stagionatura dei formaggi e ai prodotti locali ha non solo arricchito la nostra comunità, ma ha anche mantenuto viva una parte essenziale della nostra identità culturale.
In questo momento di dolore, ci uniamo alla famiglia Trotta con affetto e vicinanza, certi che il ricordo di Sebastiano continuerà a vivere nel cuore di tutti noi.
Con sincera partecipazione,
Consiglio Direttivo “Amici di Capracotta APS”