Un rivoluzionario tipo di monopattino? Una frase in codice per non far capire che si parla di due bellissime ragazze? Una forma alternativa di patteggiamento? Nulla di tutto questo! I Prodotti Agroalimentari Tradizionali (appunto i PAT, significato dell’acronimo), sono inclusi in un elenco che inizia alla fine del secolo e millennio scorso, dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari […]
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Sebastiano Trotta In via s. Maria di Loreto 13, a Capracotta, una impresa familiare si è specializzata nel selezionare prima e nello stagionare poi i migliori prodotti gastronomici locali: caciocavallo, pecorino, prosciutto, soppressate. Si tratta della “Trotta s.a.s. Seleziona & Stagiona” composta dal papà Sebastiano e da due dei suoi figli, Fabrizio e Oreste, che […]